Makan tanpa bawang goreng rasanya seperti ada yang kurang. Beragam makanan pun jadi makin enak karena ada bawang goreng, seperti bubur atau nasi goreng. Meski enak, tentu tidak mudah untuk membuat bawang goreng yang enak.
Apalagi jika kita sudah coba untuk membuatnya, bawang goreng malah jadi gosong. Kalau bawang goreng gosong bukan rasa gurih yang kita dapatkan, tetapi malah rasa pahit yang tak bersahabat di lidah. Makanan yang ditambah bawang goreng pun rasanya tak akan nikmat.
Nah, dalam membuat bawang goreng kita harus memilih jenis bawang merah yang tepat.